很多人到香港，都一定会有夜景照 但是这一次我想要分享的，是美食XD 主要是我的相机拍不出夜景的美 也觉得在香港我最享受的，其实是吃，哈哈哈 这间澳门茶餐厅是我每到香港必定报到的地方 听说是澳门赌王的四姨太开的 这次带着爸爸妈妈还有弟弟妹妹 我更加不可能漏掉 因为我想要把我吃过好吃的都介绍给他们 猪扒包 在香港茶餐厅文化还没有入侵马来西亚时 这是我第一次吃到的道地香港猪扒包 香脆的面包加上腌制入味的猪扒 对我来说是人间美味了 之间除了用牛油去烤面包之外 没有任何的酱料，可却好吃得不得了 这样一个要港币19元 这是弟弟点的咖喱牛肉面 汤底很清甜 面条是他们都爱我却不爱的偏硬口感 妹妹点的番茄牛肉通粉 酸酸的番茄汤底配上软嫩的牛肉和马铃薯 好吃XD 爸爸点的鱼片咖喱捞面 这个得到大家的喜爱XD 我们家人点东西吃，都是一起分享的 还有港人所谓的咖喱都不辣的而是偏向日式的口感 最后我还加点了这个：菠萝油 在香港菠萝包是太空包 如果你要加牛油的话后面一定要加个油字 然后他们就会象上面那张图一样的呈上来给你 这个也很好吃XD 可以算是大家都很满意的第一餐 弟弟还说金加利已经被他忘到海里去了，哈哈哈 还有一个后话想要分享 香港的朋友曾经告诉过我 在香港不管你到哪里 第一杯呈上来给你的一定是水或茶 但这都不是拿来喝的 是让我们用来洗筷子汤匙的XD 香港在卫生反面真的是很全面的XD 写着写着 我竟然觉得我到底还是在香港吃得不够多 因为我开始想念了XD
外表 not nice never mind, nice to eat can liao, keke...
ReplyDelete下次用大一點的盤來燒吧
ReplyDeletesharon,
ReplyDeletehehe, yaloyalo..but sometime looks nice also important de..haha :)
十六，
对咯，记取教训了 :P
看到照片，我明白你说的深黄色点的问题了。这是因为你的面粉加入时，搅拌过度出筋了啦。看得出蛋糕很实，你面粉加入时的搅拌手势太重手了，所以蛋糕也变得不松软了。下次搅拌手势再轻柔一点，用压的方式，上下翻搅，不要打圈，很容易起筋而蛋糕实心的咯。还有，烤箱小的话，要注意温度，低温拉长时间烤，也要随时准备锡箔纸在一边，烤到一半时间，蛋糕上层开始深色时，就要盖锡箔纸了，那烤出来的蛋糕就会水当当了～ 加油哦！阿米会看着你的进步的～
ReplyDelete阿米,
ReplyDelete5555555 T_T, 听你这样说我发现到更夸张的问题了, 我放面粉也是用MIXER搅拌的..完蛋.. 原来是要轻轻的,我竟然还用MIXER :(
P/S:酱的话是不是说加入面粉的过程其实就不用MIXER 了对吗? 谢谢