Thursday, August 29, 2013

岛屿游玩(台湾) 2013 - 台式菜

是的,阔别4个月后我的台湾游还没有完成
呵呵XD
原本都想要放弃的了说
但是最近的生活也是很宅所以还是写吧

依稀记得那天我们原本要去吃客家菜
后来发现没有营业所以就随便在鲤鱼潭边吃一吃
我们要来吃台菜了
所谓台菜其实跟我们的海鲜楼或煮炒很相似
但是味道却是两回事
要如何形容呢? 就很台的感觉
味道淡淡的,看得出口味以清淡为主
但又让人有种下了很多油的感觉
我个人的觉得是很"肋骨"的感觉
吃了有种不到位的滋味
这样形容不知道大家有懂吗?
这样一桌大概快要到马币两百
个人觉得有点小贵
没有入镜的还有啦啦
先上桌的有类似下酒菜的酥虾小鱼
味道还不错,椒盐口味
有喝酒的应该很不错
全场最贵应该就是它!
如果没有记错大概要马币50的感觉

有时候人的价值观真的可以很奇怪
如果这是香港的消费我会觉得没有什么
但是在台湾样样的便宜的情况下
就一直会觉得这样很贵, 哈哈

味道应该还不错
但是好象5个人里面只有我和另一个朋友欣赏
最让人惊艳的就是这道了~ 山苏
新鲜好吃爽脆可口
听说台北也有但是没有花莲这里那么新鲜
山菜果然好吃
后来连续吃了好几餐的高丽菜后又更加的想念了
据说台湾人一直觉得他们的山菜我们外来人会吃不惯
所以就比较常用接受度比较高的高丽菜来招待我们
孰不知我们在新马早就被北京包菜宠坏了嘴
哪还会觉得台湾的浅白高丽好吃呢?
还是其实只是我没有吃到好吃的?
台菜让我印象深刻的是都热腾腾的
在冷天气里看到这样的饭菜确实让人心里暖暖的
所以都能多吃一碗白饭

所以嘴巴说没有很合胃口但是却是把菜吃个净空
然后继续说没有很好吃, 哈哈哈哈

这条鱼让人吃不出很深刻的味道
但是鱼肉嫩嫩的酱料烧烧的还不错
然后我们以一道吓死人的臭豆腐做为结尾

快乐的继续玩去咯~~

Wednesday, August 14, 2013

麦奀云吞面世家 - 香港铜锣湾

离香港行已经快过3个月了
前两天看到珊姑娘的池记
才想到我好象有个想要写的面店
麦奀(en)朋友习惯叫他们"麦不大"
因为面真的小小一碗
三四口就搞定了
来到香港
又是云吞面世家
细蓉当然是一定要点的
真的真的很小一碗对不对?
3颗云吞就在碗底
面用汤匙垫了再上
包准让你吃到爽口的面条而不是软棉棉的
不过坦白说我个人口味是喜欢软棉棉的,哈哈
写着写着我肚子真的好饿
距离会造就美感确实没有错
因为我竟然会有一天在想念香港云吞面
面到底有多小一碗
给大家看一看空的碗
就可以比较出了
虽然装面的碗有一点弧度但大小是差不多的
朋友点了牛筋面说是补一补走很多路的脚
牛筋炖煮的很软Q口感好好
汤头方面当然是香农的牛肉汤咯
面条就跟细蓉的没有很大的分别
我们吃得意犹未尽后来还加点了净牛筋
补了很多下...哈哈哈
压轴的是这碗让我好爱的虾子捞面
好吃得很
香香细细的虾子洒在面条上
嘴里吃进的每一口都有咔滋咔滋的口感
妹妹说如果可以加多一点虾子应该更好味
不过我却觉得这样刚好
看似很浓烈的味道但入口后却是清爽无比
我很爱!
后来因为吃太爽竟然还加点了粥品
一样维持很不错的味道 
有时间可以去试看看
总店在中环哦

Monday, August 12, 2013

Tsukada Nojo @ Plaza Sg - 美人汤

鼎鼎大名啊,这间餐馆
我个人是去了第5次
才终于勉强挤进了last order的最后第三个waiting list
前面4次连waiting list都没有办法挤入
其实到后来已经有点意兴澜跚
不过又想着既然进了waiting list就等吧
打算吃了这次就不再想念了
哈哈
这个还只是排队for waiting list的
看到都想要晕了
基本上我们4.30pm抵达
排了队成功挤入waiting list后
一共等了3个小时又45分钟
这应该是我记录上最夸张的等待
间中已经把要逛的都逛完了
然后就泡在星巴克等电话
电话终于在过了8点后响起,好累!
 美人锅有个牌子在店外头介绍由来
基本上就是鸡汤collagen
从外头看进去
他们一天的生意就是从5.30开始
然后会有4轮的客人有机会吃到每天新鲜的火锅
好不容易,鸡汤终于上桌
其实一开始看到照片后我有点不想要吃了
觉得这样的火锅让人心里会抖一下
好油腻的感觉
但是女人啊.....朋友说如果吃了真的会变美人
那就怎样都要吃了, 哈哈
当然这话纯粹就是说给自己爽快的
因为我们应该都不会再去排队了啦
神奇的转变
听说5分钟就会变成香浓的汤咯
事实上真的是蛮香的
而且完全变成汤后服务生会给我们大家盛一杯鸡汤
干杯后他们才开始加入食物
当琅~~加入后就是一锅丰富又好看的日式香浓火锅
口味还蛮清淡的
但是青菜还有油豆腐好好吃哦
而且吃进嘴里一点都没有一开始以为的油腻感
而是浓浓的鸡汤香味清爽的口感
相信如果不是价钱这么不亲民
我们应该会狂吃:p
汤头味道有点类似鸡汤拉面的感觉
有图有真相
所有材料就这样,加上一人份的拉面
结单的时候大概要75大洋
如果严格的来说
这是一顿CP值很低的一餐
但是摆设很用心好看:)
好可爱的加分ending
吃完熄炉后服务生送上comlimentary
重点不在点心的大小
在于那可爱的用心的童画
后来细心的留意了一下
发现每一桌都不同图案
可以给他们一个like 哈哈
后来我们大家都变成assistant manager了
哈哈哈
其实这是店里的噱头
第二次去就自动promote 成manager就对了
到时候就有authority给自己一份免费配料XD

终结来说如果价钱亲民一点
排队的时间短一点
就还蛮推荐去吃看看的

Thursday, August 1, 2013

Serai @ Empire Shopping Gallery

这趟偷偷潜回国几乎3分之2的时间在subang混
一出停车场就看到部落阁鼎鼎大名的Serai
经过珊姑娘和TF的加持
让我走了一圈后还是决定试一试
我想应该会一试成主顾
因为地方简单食物美味
而且灯光好美
我想他们一定有请灯光设计师
不然应该没有办法做到每个角落和桌位该暗的暗该亮的亮
这点很买我的心
有用心就值得我们大力的支持
在我脑海里浮现的都是部落里看到的菜色
所以这杯Serai Iced Tea是必点
妹妹喝了一口就说果然好喝
我也很爱
奇怪,如果是单纯的lemon grass我应该不会喜欢
但是加了薄荷还有iced tea
味道却起了很大的变化,好喝得很
那球sorbet也起着不小的功劳
凭着印象依稀记得另一道受好评的是Serai Platter
不过我记忆有些错乱
只记得珊姑娘说sambal好好吃但是一直以为是sambal sotong
结果餐点上来后找不到
回家上网看了看
果然是我错乱了
人家说的是牛肉的sambal好吃
哈哈哈哈

这一盘我最喜欢的竟然是旁边那腌黄瓜
脆脆的配着饭吃有种难以言欲的味道
就象是我喜欢吃马来人的鸡饭配coleslaw一样
绝配!
那一天好饿
一盘食物觉得不够我们两个人吃
所以我点了carbonara
这个出乎意料的好吃
我很久没有吃到这么浓郁又不油腻的了
香香浓浓的白酱汁好顺滑
吃进的每一口都可以吃到好香的鸡蛋和cheese交错的味道
让我停不了口了
现在写着我就好想要吃了

回家上网看博文发现原来tiramisu也很推荐
所以第二天我又回来了
结果蛋糕一上来我就觉得完蛋了
我吃tiramisu很挑
不喜欢有蛋糕体
不喜欢没有酒味
不喜欢lady finger饼干不够湿嫩
所以这块蛋糕对我来说还蛮失望的
但是弟弟和妹妹都说还蛮不错的
下次我要带他们去吃我心目中觉得好吃的!
既然都来了
那当然就顺便把昨天没吃到又很想要吃的nasi kerabu
顺便也吃一下
结果除了我之外的另两人都觉得这盘好有特色
蓝蓝的饭粒加上椰丝再加上rojak花
确实口味还蛮特别的

但我想如果下次我去
一定是为了那盘诱人的carbonara
和Serai Iced Tea :)

Overall, Serai 是间不错值得推荐的餐厅