Wednesday, May 25, 2011

火热的夜晚 - 靓褒皇打边炉 (旺角)

到香港必吃的火锅 (俗称打边炉)
港人朋友热情推荐在地人口味
所以这一次我舍弃了吃惯了的稻香
迢迢远路
穿过原始的菜市场  路过复杂的果栏
来到了天桥底下的靓褒皇

这个招牌靓汤的出场极之震撼
未加料之汤底已经是满满一大盆
盖上锅盖等待丰富的大餐

这么一大褒里头有丰富的海产
有满满好吃新鲜的排骨肉骨
有负责吸收汤之精华的冬瓜
有鲜甜好吃的玉粟蜀

还有港式褒汤里很重要的鱿鱼和虾干
很香很甜
结果看到这些我想原先想好要吃的快炒
和火锅料只要放弃

就只点了我想念了很久的生根
和朋友极力推荐的玉明子鲜虾丸
果然好吃
烫熟了后玉明子卡滋卡滋的很特别

结果的结果
我们还是浪费食物了
撑得很饱在细雨中缓步的走回地铁站
看着剧中的场景
心里感到暖暖的满足



Sunday, May 22, 2011

山长水远 - 元朗大牌档

大牌档港剧里头看得多
不过到现在才算真正第一次体验到
第一次就山长水远的去到香港最边界的元朗
朋友热情招待
让我再一次深深叹息“好爱香港人的热情哦”
哈哈,很多人会觉得很神话吧
不是都说香港人冷漠吗
但我却每一次都深深地体会到港人的热情与细心
朋友形容这样的人潮为“虚陷”
意思是人潮很多很繁荣的感觉

第一道上的是纯正的“打冷”菜
“打冷”的意思就是潮州菜
这是潮州糜,加入了很鲜的蚝和鱼肉
汤头很鲜甜
不过这样的味道在新加坡也可以吃得到
所以没有很惊喜

再来就是朋友很热情推荐的醉鸽
这鸽真的是醉了的酒味很浓很浓
所以不嗜酒的我一口就停了
有点浪费美食的感觉
姜葱鱼腩
带着点辣辣的味道
配上些许鱼腩的腥鲜加上顺口好喝的啤酒
炸得酥脆带点鲜味
倒是不错

这道我个人觉得有点特色
腐乳灼通菜
也就是我们的kang kong
但是香港的品种有点不同
口感更倾向于我们的苋菜
很合我的口味
我是不爱吃kang kong 的
对苋菜倒是很爱


据说这是港人到大牌档大多会点的啤酒品牌
俗称“蓝妹”
顺口好喝得很
不过夏天晚上我想还是无法好好享受
也许
也许下次冬天季节我再细细品尝吧

Wednesday, May 18, 2011

揭开了迷底 - 金凤茶餐厅 (香港湾仔)

八年前第一次自助旅行到香港
上网做了功课
说这是一间历史悠久
有着自创独特无冰冻奶茶的茶餐厅
巨星如刘德华张国荣都很爱
无论如何都想要尝尝

依然清楚记得地址就在春园街
但是就鬼打墙似的在地铁站上上下下
修顿球场也绕了好多圈
行人也问了又问
两个小时后
宣告放弃
从此去到香港也没有再提起
这次带着悠闲的心情想要再试看看

上网找了找
跟八年前可以找到的资料差不多
但是这次我看到有叮叮会经过
所以我选择了搭叮叮
如愿以偿  哈哈哈
以上就是他们的superstar
嗯, 喝了会上瘾的口感很对我的胃口
没有让人惊艳的感觉
但却是可以绵延不绝让人长久思念的味道
另一个大推的是他们的鸡批
好吃在于鸡肉馅的甜配上饼皮的咸香
那种融洽的口感和味道
只得一个字: 绝!

不过这是浅尝就好
吃多了就不矜贵了

理想的美味 - 奶油猪 (香港)

这一次的香港游
多了一点不同
感觉很象是回到老地方走走看看
没有旅行的兴奋感
但有着舒服的悠闲

约了朋友见面
吃个下午茶
点了奶油猪
嗯,真是个可爱的名字
你会看到伙记在单子上写"乃朱"
一种类似密码的神秘语言
看了让人会心一笑

很多人说香港人很无情冷漠
但我却很爱   觉得真是直接得可爱
大家都不浪费时间来猜测
就象这可爱的奶油猪

香脆的面包皮,软软的内里
放进烤箱里烤到恰到好处
涂上牛油
淋上浓浓的红十字牛奶
甜甜咸咸
真好滋味 XD
不喜欢吃花生酱
所以这个是朋友点的-奶酱猪
放上来纯粹是想要给sock peng看看
依稀记得她好象喜欢花生酱 XD

价钱在港币13到18元之间

戏剧城市

一个常常想念的地方
这一次去纯粹的就是走走看看吃吃喝喝

也许与童年有着很大的联系
看着港剧长大的我
对于香港这样一个城市有着深深的眷恋
第一次在这样的季节到访
整个城市都笼罩在朦胧的雨丝里
小小的   毛毛的
一直到豆大的雨滴来临
人们才纷纷撑起了伞
皆因这个城市太过拥挤
人们太过匆忙

搭着百年历史的交通
看着繁华先进的城市
有种恍惚的感觉

Wednesday, May 4, 2011

A Sunny Day ! 5月1日2011年

很久没有过过悠闲的周末了
突然兴起了想要吃个丰盛的早餐
看场喜剧电影的欲念
来到coffee bean
中规中矩不会特别让人失望的breakfast o day
游荡悠荡的又过了一天