Monday, January 31, 2011

月旅行@ 新年快乐

近来网络上部落阁里大家都在谈天天好天
让我真的是期待万分
上网看了预告片好想快点看到
希望新年快快到我要回家团圆了
哈哈哈哈

月旅行,童年里不可或缺的新年重头戏
但如果没有这首歌曲
其实我已想不起有过这样的小玩意
真棒的名字,创意满分!

朋友们新年快乐万事如意健康平安
世界和平 ^0^



Saturday, January 29, 2011

拍立得 @ Fujifilm Instax mini 7S

人的欲望真的是无穷啊
拥有了单眼后一直很想要拥有的是上面这款
拍立得,哈哈
真贴切的名字

来自google的资料:拍立得,是宝丽来(Polaroid)的台湾译名。宝丽来是著名的快速成象相机品牌。此外,宝丽来公司还生产数码相机和太阳眼镜。马上可以在相纸上显现拍摄影像,四边的白框还可以涂鸦写字),不少人还特地用这种相机用来纪录人生,与一般冲洗的无边框相片比较起来是别有一番风趣。 只不过这样的相机早期因为底片价格较高等因素,相较于一般传统相机的开销较大,使得市场占有率并不高。而后来更因为数位相机的蓬勃发展,使得传统相机的市场更是越来越下坡,拍立得相机即将正式走入历史

其实对拍立得没有很深的研究
拥有这款只因为今年尾牙抽奖有这个
辗转跟同事调换得来

相机本身其实并不贵大概新币118就可得
贵就贵在底片,一盒10张的底片价值新币11元
而且不知道是怎样
一盒里用了大概六张就再也没有相片出来了
要试看看第二盒才知道
想要拥有是因为要这样。。哈哈哈
独一无二当刻的感动和唯一
形成了一种独有的味道

Wednesday, January 26, 2011

万事如意-栗子小饼

最近很热衷烤小饼干
因为家里今年的年饼就靠我了,哈哈哈
话说我还真的很贪心看一个爱一个
什么都很想要做
不过我想是时候要停止了
不然到时候真的拿不上飞机就惨了,瓦卡卡

这款栗子小饼食铺从Min's blog借来
卖相还真的很不错
不过我想我应该是烤不够所以饼干还不够酥脆
不知道会不会发霉类。。。担心中。。。。
试吃了一小块感觉还不赖
口感有点像mochi小面包
就是可惜吃不到栗子香
如果带着浓浓的栗子味我想这会很棒
但算是不错的尝试^.^

后记:
话说昨天的芝麻肉松饼谜底揭晓
果然还是因为我烤不够
今天拿出来多烤了10分钟
饼干很香很脆呢
很想要做多一罐。。。想想下。。。

Tuesday, January 25, 2011

万事如意-芝麻肉松饼干

这个饼干很吸引我因为有肉松
而且部落格里烤这个也烤得轰轰烈烈
不试一试我想我会失眠,瓦卡卡卡^.^
而上面这个告诉我们
有时候真的聪明就好不要假聪明,哈哈
因为自己不是很喜欢芝麻
所以就想说不然不要放芝麻就好啦
省时又省力,呵呵
那里知道光溜溜的饼干。。嗯。。。不好吃咯
所以最后,还是乖乖的帮它们穿上芝麻就是了

但是。。。有一点我很怀疑
这个饼干本身到底是脆的
还是就像Subway里的oatmeal cookie那样有点软的呢
疑惑中。。。。如果有人可以告诉我那就太好了。。。

Safari Night 2011 @ Pan Pacific Marina

我喜欢尾牙这个词
这是我公司年度的尾牙
通常一定要过了这个我才会开始有新年的感觉
累啊...
今年工作很忙
忙得有点不正常
所以尾牙的准备工作不如往年
只希望快快过了就是了
但很喜欢今年的布置
感觉很有点不一样
自由自在的feel有出来,哈哈
基本上每年的这个时候
食物对我来说一点都不重要
因为我是没有机会坐下来品尝的:P
最后的toasting却很重要
感谢所有工作人员的配合
期许来年一切顺利
万事如意
cheers ^.^

Sunday, January 23, 2011

万事如意-花生饼

基本上这花生饼是来凑热闹的
哈哈
因为做了一次被吃完后我就没有打算要做了
因为我不喜欢吃花生
而且花生油很难买到
买了用不完我也很头痛
所以就做一次玩玩就好

据很喜欢花生的表姐说:好吃^.^

万事如意-黄梨酥

一直以来饼干都不是我的最爱
但是新年期间我会很喜欢吃黄梨酥

原本看到那复杂的食谱基本上我是想都没有想到要做的
但是做了两款饼干后总觉得很闷
好像没有什么挑战的感觉
哈哈

但是又很懒得去煮黄梨馅
所以就饼皮自制,馅料就用来买的吧

第一次做所以选择了最简单的圆形造型
第一炉出炉的时候试吃了觉得还不错
但总觉得馅料放太多了
所以后来就加厚了饼皮
我喜欢吃这样的。。呵呵

真的是入口即化哦^0^

饼皮食谱(来自ohbin)
奶粉 45g
蜀粉 65g
蛋黄粉 15g
低粉 125g
普通面粉 150g
糖粉 2tbsp
盐 3/4 tsp
蛋黄 3 nos
牛油 250g

1。牛油和糖粉搅拌至淡黄色
2。慢慢加入蛋黄,搅拌匀均
3。晒入粉类,揉成面团,放入冰箱1小时
4。170度,20分钟

我喜欢入口即化的口感,所以这个食谱很适合我的胃口
唯一美中不足的是,那内陷
我想如果自己煮应该会很完美吧。。
不过,我想我不可能有这么大的动力啦。。哈哈哈




万事如意-青豆饼

妹妹很喜欢豆类的零食
所以我选了这个也很多人在做的青豆饼
基本上我都是选简单食谱来进行
太复杂的我会怕。。呵呵 >.<

青豆饼
(食谱来自某部落格~记不起第一个是看到谁的了)
青豆粉 300g
普通面粉 330g
植物油 200g
糖粉 120g

1。把青豆磨成粉(如果喜欢有颗粒的,就不用磨很幼)
2。加入面粉,糖粉混合均匀
3。徐徐加入植物油,揉成面团
4。做造型
5。150度, 20分钟

这饼刚刚烤好的时候表面很酥所以很容易碎
待凉了后就比较硬了
因为喜欢有颗粒的口感所以特意让饼干本身有一点高度
觉得好好吃哦。。哈哈哈
而且没有用到牛油就吃得比较安心
加上因为不需要用到牛油,也不用洗一堆东西
还真是个好食谱呢

其实原食谱在饼干还没有进入烤炉是都有用蛋黄液涂抹表面
但是我想到很浪费蛋白
而且我自己也比较喜欢matt finished的感觉
所以就省略了

万事如意 - 德国酥饼

期许新的一年来临
万事如意 XD
我想真的什么都不重要
只要如意健康那就拥有全世界了,呵呵

部落格红透半边天的德国酥饼为我的第一次年饼打响第一炮,锵锵锵~~

德国酥饼*(食谱~Min's Blog)
马铃薯粉 250g 
低粉 100g
牛油 250g
糖粉 70g

1。牛油和糖粉搅拌均匀
2。加入粉类揉成面团
3。分成小圆粒,用叉做出造型
4。150度,20分钟

这饼果然很酥,入口即化,是我喜欢的口感
但是在我亲眼亲手用了这样的材料烤出来的饼。。
果然是肥得很。。。我不敢吃了。。哈哈哈哈

Wednesday, January 5, 2011

Skinny Pizza 9月16日2010年

一向很爱吃Pizza
从很久以前的pizza hut,到domino到canadian
现在 spizza 是我的最爱
而pizza hut已属于过往云烟
多个月前老板买了特别的口味给我们尝鲜
就这样,我拖了将近4个月才整理出电话里的照片
丰富的配料,很rock的包装让我很喜欢,呵呵
(果然我是物质的)
满满的ham,cheese还有生菜摆在一块香脆的大饼上
配上cranberry sauce
好吃!
但是ho..如果叫我自己去吃应该很难啦
因为它的价钱跟一般pizza不相上下
但是我一个人吃了一整个都还没有饱的感觉呢
哈哈


Sunday, January 2, 2011

来自远方的心意 1月2日2011年

来自远方的心意让人特别感到温暖
很英式的FEEL让我微微的感到了圣诞的优雅
憨帅的小熊让我会心一笑
呵呵,很喜欢
谢谢你了,my dear friend : )
这是十六台湾寄来的圣诞卡
哈哈,我自己厚颜留言讨回来的
写佳节贺卡的心意让我心里暖暖的
常常就只停留在我脑海里
很少会付诸行动的:P
颜色鲜嫩可爱的卡片
让人心情愉快呢
谢谢你了,十六!

Saturday, January 1, 2011

新年快乐 1月1日2011年

新年快乐! Happy New Year !
今年,我度过了一个特别的跨年
只看这张照片也许很多人会误以为这是乌节路
或百货商场的其中一景
但是不是哦
这是我组屋楼下
哈哈,是的,今年我就在组屋楼下倒数
今年花园里的圣诞装饰我个人觉得
是比乌节路美很多
圣诞那天的倒数我没有参与
但是新年倒数我却听到了好好听的“欢乐今宵”
吸引了我下楼参与
今年社区联络所准备了别致的花园烧烤倒数会
在凉爽的夜风里
飘荡着很香的烧烤味和很浓的人情味
气氛好得很
一桌桌的美食等着我们动手烧烤
好听的歌声亲切的主持
让人心情愉快
凌晨时间一到大家有默契的倒数拉炮
互相祝福“新年快乐”
未了,抓紧时间为1月1日生日的居民庆生
the night still young
还真的有点不舍呢
亲爱的朋友们,新年快乐咯!!