很喜欢吃龙眼所以一看到这个桂圆满芬 我就忍不住了 马上就想要开工 但是买不到黑色的龙眼干 所以就用普通的代替一下 是说普通的已经这么好吃了 那黑色的一定很不得了 我迫不及待了 我借用了 eileen 的食谱 真的好香好好吃哦 我是一连吃了两个,呵呵 我的桂圆不够黑 听说这是现在台湾最夯的满芬 原食谱创作者是吃了朋友从台湾带回来的满芬 续而经过无数的实验才出来这个食谱的 在这里真的很谢谢 她 的无私 XD 食谱: 桂圆 67g 糖 70g (我用40g) yakult 60g (我用vitagen 100g) 沙拉油 50g 低筋面粉 83g 鸡蛋 1颗 baking powder 1/4 tsp baking soda 1/4 tsp 1. 把桂圆剪成细丝,用yakult泡1个小时,把桂圆拿出来,备用 2. 用mixer 把鸡蛋和糖搅拌均匀,加入yakult和油 3. 筛入面粉,baking powder and baking soda, 用刮刀搅拌均匀 4. 最后加入桂圆搅拌均匀 5. 撒上坚果,放入预热的烤箱180度,20分钟