万事如意-青豆饼

妹妹很喜欢豆类的零食
所以我选了这个也很多人在做的青豆饼
基本上我都是选简单食谱来进行
太复杂的我会怕。。呵呵 >.<

青豆饼
(食谱来自某部落格~记不起第一个是看到谁的了)
青豆粉 300g
普通面粉 330g
植物油 200g
糖粉 120g

1。把青豆磨成粉(如果喜欢有颗粒的,就不用磨很幼)
2。加入面粉,糖粉混合均匀
3。徐徐加入植物油,揉成面团
4。做造型
5。150度, 20分钟

这饼刚刚烤好的时候表面很酥所以很容易碎
待凉了后就比较硬了
因为喜欢有颗粒的口感所以特意让饼干本身有一点高度
觉得好好吃哦。。哈哈哈
而且没有用到牛油就吃得比较安心
加上因为不需要用到牛油,也不用洗一堆东西
还真是个好食谱呢

其实原食谱在饼干还没有进入烤炉是都有用蛋黄液涂抹表面
但是我想到很浪费蛋白
而且我自己也比较喜欢matt finished的感觉
所以就省略了

Comments

  1. 这样子还真不赖,呵呵,期待吃到的感觉呢

    ReplyDelete
  2. 我吃了觉得还不错..问题是
    我现在的味觉已经免疫了..好象吃什么饼都一样酱..哈哈

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular Posts