狗年旺旺之 立春啦 Get link Facebook Twitter Pinterest Email Other Apps - February 04, 2018 立春代表新的一年的來到 我立志要睡飽飽吃得好 剛巧是禮拜天所以我得償所願 原本看到洗版的立春照片 也即興的從冰箱拿了三顆蛋試看看 立不起來我也就不勉強了 隨遇而安凡事不勉強或許是我近年來要修煉的行程 早年的倔強和烈性已漸漸被歲月圓滑 所謂的期許我也不再強求 一切專心順心也許才是王道吧 立春快樂咯😊 Get link Facebook Twitter Pinterest Email Other Apps Comments
雨天 | 巴生肉骨茶 - September 18, 2021 巴生人吃肉骨茶很多时候都是吃一碗一碗的,也就是碗里只有肉和汤不会有别的佐料,因为别的佐料也是一碗一碗的下单的。巴生人吃肉骨茶讲究这点因为觉得每个不同的佐料煮出来的汤都会有不同的味道,我自己还会特别要一个小碗舀一些汤来泡油条,那汤只会用来泡油条,不会喝的。 去吃肉骨茶的时间也是有讲究的,每个人喜欢的时间也都不同。如果你问我巴生哪一间肉骨茶好吃,我是没有办法推荐的,因为每个人心中都有他自己喜欢的那碗肉骨茶。 最近疫情严峻,所以吃肉骨茶变得非常艰难,爸爸买了好一些肉骨茶冷冻包在冰箱里,想喝汤又不想要煮的时候就会拿一包出来解冻弄热了喝。 那天准备要喝汤的时候,妹妹说反正冷冻包的对我来说都不是肉骨茶,你就把料全部加进去当成普通的汤来喝就好。想想也对,所有就成就了这一锅肉汤。 对于肉骨茶的执着我想也就只有中老一辈的巴生人仍然坚持着了。 Read more
干净的白饭 (240621) - August 28, 2021 不知道大家有没有这样的时候,就是想要吃一碗白饭,不要酱汁就是单纯的白饭,然后配上很简单的配料就可以感觉到自己吃了一餐飨宴。 我总有这样的时刻,光是想像着那热腾腾的白饭就已经垂涎欲滴。在岛国的时候如果有这样的时候我会去maxwell market找那档由uncle掌厨的潮州糜摊位买白饭加肉碎,如果是在家我就会烹一锅白饭加荷包蛋酱青,就已心满意足。这就是我说的「干净的白饭」,当我这么嚷嚷的时候「前」同事们就知道我要吃什么了。 这样的时刻其他什么已经都不重要了。看着电视吃着暖暖的食物,一切就这么轻轻的放下了。明天的事就让明天来决定吧。这一刻就好好吃饭。 会有这样的习惯也是好些年前追踪一位在香港的台湾人「苏发福」的ig文上发现原来自己想要吃的干净的饭也可以由荷包蛋酱青来成全。可惜的是苏发福已经关闭她的ig了。专心的回归自己的小日子,让所有的红尘回归红尘。 如此这般的道理其实我也才刚刚领略一些,路还精彩也多姿,好好玩吧。 日安。 Read more
虾姑炒米粉 7月13日 - July 23, 2010 这道虾姑炒米粉是爸爸介绍我吃的 平时吃虾姑(也就是濑尿虾)是很平常 但是拿来炒米粉对我来说很新奇 米粉还没出来前我对它有很多想象 结果就是有让我错愕一下 哈哈,以为会是很特别的呈现方式 但是原来真的就是字面上的意思 是我想多了,呵呵 话说回来 这道炒米粉还真是好吃 米粉炒得外面有点焦焦的 但是吃下去又不会很干,而是很湿嫩的口感 味道刚刚好,很美味 这间咖啡店就在我们回婆婆家必经之路的路边 一个叫做十七支的地方 注:下次我再去拿详细的地址 :P Read more
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