Wednesday, August 14, 2013

麦奀云吞面世家 - 香港铜锣湾

离香港行已经快过3个月了
前两天看到珊姑娘的池记
才想到我好象有个想要写的面店
麦奀(en)朋友习惯叫他们"麦不大"
因为面真的小小一碗
三四口就搞定了
来到香港
又是云吞面世家
细蓉当然是一定要点的
真的真的很小一碗对不对?
3颗云吞就在碗底
面用汤匙垫了再上
包准让你吃到爽口的面条而不是软棉棉的
不过坦白说我个人口味是喜欢软棉棉的,哈哈
写着写着我肚子真的好饿
距离会造就美感确实没有错
因为我竟然会有一天在想念香港云吞面
面到底有多小一碗
给大家看一看空的碗
就可以比较出了
虽然装面的碗有一点弧度但大小是差不多的
朋友点了牛筋面说是补一补走很多路的脚
牛筋炖煮的很软Q口感好好
汤头方面当然是香农的牛肉汤咯
面条就跟细蓉的没有很大的分别
我们吃得意犹未尽后来还加点了净牛筋
补了很多下...哈哈哈
压轴的是这碗让我好爱的虾子捞面
好吃得很
香香细细的虾子洒在面条上
嘴里吃进的每一口都有咔滋咔滋的口感
妹妹说如果可以加多一点虾子应该更好味
不过我却觉得这样刚好
看似很浓烈的味道但入口后却是清爽无比
我很爱!
后来因为吃太爽竟然还加点了粥品
一样维持很不错的味道 
有时间可以去试看看
总店在中环哦

7 comments:

  1. 好!!!下次我要去这间!!!

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  2. 你介绍这家,我看上的不是云吞面,而是虾子面。那一堆虾子脆卜卜,太吸引人!!

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    1. yeah ! give me five :)
      我也是觉得他们家的虾子捞面很不错

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  3. 这个时候,真不应该来看这些东西。
    那晚云吞面很吸引人啦~

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    1. 哈哈, 我吃的时候觉得还好
      但是现在看到也是流口水

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  4. 这个时候,真不应该来看这些东西。
    那晚云吞面很吸引人啦~

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