很虚的学做蛋糕文

烤蛋糕煮食物是我卸压的方法
但是现在的地方不可以让我做这些
路不转人转咯
所以现在我常参加不同的课程玩一玩
但是还是好想念我的深夜厨房
很虚是因为上课时间只有4个钟头
然后又一直要洗器具然后又要记录老师说的东西
很好玩,但是没有时间拍照
所以不知道要怎么看图写故事,哈哈

这次做的是黑芝蔴法国面包
因为有用老面团所以感觉上容易很多
然后就是fruit pie
手很忙脚很乱所以没有拍到step by step的图
饼皮我就杆了两次面团因为第一次力道太大
面团太软没有办法可以hold到这么重的奶油层

基本是这样
饼皮上填入pastry filling
然后叠上海绵蛋糕
然后再上一层pastry filling
然后摆上喜欢的水果
然后再一层奶油cream
然后上多一层海绵蛋糕
然后又是奶油cream
然后上水果...然后....

很恐怖有没有?
但是老师说不这样是不好吃的啦..
所以我乖乖的上蛋糕上奶油上水果
但是奶油的分量都减半 
塔啦~~这个就是成品
我很欣赏自己的配色哈哈哈
虽然其实可以看到手工没有很好
但是还真的是很好玩哦
 后来看到同学们在玩糖粉
我也顺便玩一玩 XD
装湟好我的蛋糕
面包也出炉了
有不同的造型做法
我选了最简单的长型
外脆内软组织很不错
我还蛮喜欢的
香气也很足够
最后我偷偷拍下隔壁同学仔的作品
给大家看看其实虽然程序一样
但是以个人的喜好其实可以有不同的成品哦

然后
我好期待下次的到来 XD


Comments

  1. 那个过程我会晕掉!但是看到成品真的好大满足对吧!!好美!而且也一定好吃吧!厉害了!!!
    期待你下次的分享^^

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    1. 哈哈跟你讲做完这么多层奶油ho我只敢吃两口,其他的都被朋友同事瓜分了
      是好吃没有措,因为料下好足!

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