Wednesday, July 21, 2010

再战小强~牛油杯子蛋糕 7月21日

我今天来招不服输的小强
换汤不换药的把牛油蛋糕食谱
换成了杯子蛋糕
成品出来后虽然还是不完美
但对还是新手的我来说还是很有满足感的
呵呵呵
请教了厉害的阿米
蛋糕切开来就比较有松的感觉了
至于口感我还没有吃到
就等明天才知道了
这是我第一次买的杯子
开来看后才发现太薄了
烤了出来后整个杯子都是被油渗透的透明感
明天想要带去给同事
所以我就把部分的蛋糕移到新的杯子里
虽然是第二次的成品
但是很渴望和朋友同事分享咯 :)
哈哈哈

4 comments:

  1. 不管任何一种蛋糕,只要是加入面粉时,就要用刮板拌匀,而不是mixer哦~ 这次做的蛋糕明显看到松软了点,但是还是有点实,或许是你的烤箱温度有点高,所以烤到有点干的感觉了,牛油蛋糕要吃的是湿嫩,那吃起来才会觉得舒服哦~ 你买到的软身蛋糕杯子,用来装牛油蛋糕的话,会严重看到油渍的,这种纸杯我喜欢用来装海绵或戚风蛋糕类,牛油份量多的蛋糕,用厚纸杯,里面有层薄膜的纸杯会比较美观哦,但是价钱比较贵啦。。

    这种纸杯内层有薄膜,硬身的,用来装有牛油成分的蛋糕很棒哦,一个好像是3,4毛钱
    http://singmei1218.blogspot.com/2009/12/blog-post_02.html

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  2. 你对同事真有心,还特地换杯子给他们……
    对我来说,很多工,怕麻烦,我是懒人啊!

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  3. sock peng,
    哈哈哈哈,没有啦,才刚刚开始学习类

    阿米,
    厉害厉害,我今天吃了后就觉得是很香但是口感真的比之前那个干了很多而且还是之前大个的好吃,你竟然用看的就看出来了。
    想说下次要试看看阿米介绍的比较高比较厚的杯子,真的是感激啊,我会继续努力的,嘿嘿嘿。。。

    Ashley,
    没有啦,想到说既然有心要跟同事分享就想要至少可以好看一点,呵呵

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