再战小强~牛油杯子蛋糕 7月21日
我今天来招不服输的小强
换汤不换药的把牛油蛋糕食谱
换成了杯子蛋糕
成品出来后虽然还是不完美
但对还是新手的我来说还是很有满足感的
呵呵呵
请教了厉害的阿米后
蛋糕切开来就比较有松的感觉了
至于口感我还没有吃到
就等明天才知道了
这是我第一次买的杯子
开来看后才发现太薄了
烤了出来后整个杯子都是被油渗透的透明感
明天想要带去给同事
所以我就把部分的蛋糕移到新的杯子里
虽然是第二次的成品
但是很渴望和朋友同事分享咯 :)
哈哈哈
雨天 | 巴生肉骨茶
巴生人吃肉骨茶很多时候都是吃一碗一碗的，也就是碗里只有肉和汤不会有别的佐料，因为别的佐料也是一碗一碗的下单的。巴生人吃肉骨茶讲究这点因为觉得每个不同的佐料煮出来的汤都会有不同的味道，我自己还会特别要一个小碗舀一些汤来泡油条，那汤只会用来泡油条，不会喝的。 去吃肉骨茶的时间也是有讲究的，每个人喜欢的时间也都不同。如果你问我巴生哪一间肉骨茶好吃，我是没有办法推荐的，因为每个人心中都有他自己喜欢的那碗肉骨茶。 最近疫情严峻，所以吃肉骨茶变得非常艰难，爸爸买了好一些肉骨茶冷冻包在冰箱里，想喝汤又不想要煮的时候就会拿一包出来解冻弄热了喝。 那天准备要喝汤的时候，妹妹说反正冷冻包的对我来说都不是肉骨茶，你就把料全部加进去当成普通的汤来喝就好。想想也对，所有就成就了这一锅肉汤。 对于肉骨茶的执着我想也就只有中老一辈的巴生人仍然坚持着了。
原来你也是高手
ReplyDelete不管任何一种蛋糕，只要是加入面粉时，就要用刮板拌匀，而不是mixer哦～ 这次做的蛋糕明显看到松软了点，但是还是有点实，或许是你的烤箱温度有点高，所以烤到有点干的感觉了，牛油蛋糕要吃的是湿嫩，那吃起来才会觉得舒服哦～ 你买到的软身蛋糕杯子，用来装牛油蛋糕的话，会严重看到油渍的，这种纸杯我喜欢用来装海绵或戚风蛋糕类，牛油份量多的蛋糕，用厚纸杯，里面有层薄膜的纸杯会比较美观哦，但是价钱比较贵啦。。
ReplyDelete这种纸杯内层有薄膜，硬身的，用来装有牛油成分的蛋糕很棒哦，一个好像是3,4毛钱
http://singmei1218.blogspot.com/2009/12/blog-post_02.html
你对同事真有心，还特地换杯子给他们……
ReplyDelete对我来说，很多工，怕麻烦，我是懒人啊！
sock peng,
ReplyDelete哈哈哈哈，没有啦，才刚刚开始学习类
阿米，
厉害厉害，我今天吃了后就觉得是很香但是口感真的比之前那个干了很多而且还是之前大个的好吃，你竟然用看的就看出来了。
想说下次要试看看阿米介绍的比较高比较厚的杯子，真的是感激啊，我会继续努力的，嘿嘿嘿。。。
Ashley,
没有啦，想到说既然有心要跟同事分享就想要至少可以好看一点，呵呵