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雨天 | 巴生肉骨茶
巴生人吃肉骨茶很多时候都是吃一碗一碗的,也就是碗里只有肉和汤不会有别的佐料,因为别的佐料也是一碗一碗的下单的。巴生人吃肉骨茶讲究这点因为觉得每个不同的佐料煮出来的汤都会有不同的味道,我自己还会特别要一个小碗舀一些汤来泡油条,那汤只会用来泡油条,不会喝的。 去吃肉骨茶的时间也是有讲究的,每个人喜欢的时间也都不同。如果你问我巴生哪一间肉骨茶好吃,我是没有办法推荐的,因为每个人心中都有他自己喜欢的那碗肉骨茶。 最近疫情严峻,所以吃肉骨茶变得非常艰难,爸爸买了好一些肉骨茶冷冻包在冰箱里,想喝汤又不想要煮的时候就会拿一包出来解冻弄热了喝。 那天准备要喝汤的时候,妹妹说反正冷冻包的对我来说都不是肉骨茶,你就把料全部加进去当成普通的汤来喝就好。想想也对,所有就成就了这一锅肉汤。 对于肉骨茶的执着我想也就只有中老一辈的巴生人仍然坚持着了。
莆田@Vivo 11月6日 星期五
今天约了很久没有见面的朋友出来聚餐 我介绍他们去位于VivoCity的莆田 上次吃了他们的下午茶自助餐觉得很不错呢XD 原本想要把莆田的招牌照放上来的 但是我寻遍了资料库还是找不到T_T 到底跑那里去了 所以直接就进入主题吧 点菜的任务由我来执行:P 这是我们点的第一道菜 - 芋香鸭 芋头我很喜欢,鸭肉就还好 下次还是直接点纯芋头好了 第二道菜是糖醋皮蛋, 还不错 不过像我这种很喜欢皮蛋的人会有点小失望 因为完全没有皮蛋的味道啊 但是我那些不喜欢皮蛋的朋友很喜欢XD 然后是招牌排骨 专门点给喜欢肥兹兹的肉的朋友 我个人就还OKAY 因为接下来才是我的重头戏,哈哈哈 当啷 外表平平无奇,但是很好吃XD 因为我喜欢面条 这碗莆田鲁面很合我的胃口 小的只要S6.00但是却够我们四个人吃 这道面让我想起妈妈常做的手工面 好,下次回家要点这道XD 再来就是兴化米粉 我整晚就是等上面那道面和这个 哈哈哈XD 很喜欢这米粉的口感 一级棒 一样,只要S6.00就吃得到了 吃了这些我已经很满足 但是朋友说要吃甜品 接下来的甜品果然是让人失望的 上图是他们的招牌-南瓜雪糕 完全吃不出有南瓜的味道 还有雷沙汤圆,是纯糯米粒,不好吃:P 总想着,福建人好像比较无法胜任甜品这道菜啊 (注:据说这间餐厅是由一对爸妈和小孩开设的,因为来到了新加坡,很想念家乡的食物, 所以开了这一间餐厅,专门卖他们的家乡菜来解乡愁 ) 家里的妈妈也是,家常菜,咸的糕点都难不倒她 但说到精致的甜糕点或甜品 我们常常看到的是失败的作品XD 哈哈,这是题外话,所以爸爸常说不要帮她买材料 因为都是在浪费的:P 哈哈哈哈
哦,,这样子不怎么像啊!娃哈哈
ReplyDelete哈哈..因为我是做玩玩的所以没有造型的咯
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